Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und lernen Sie die Herstellung des Baumstriezels kennen. Übrigens: Die Herstellung ist immer live - damit verküzt sie für Groß und Klein die Wartezeit am Stand!

Herstellung

Sie fragen sich, was ist Baumstriezel Dresden? Hier erfahren Sie es:


Steffi´s Baumstriezel werden immer frisch und in Handarbeit zubereitet. Zu verschiedensten Anlässen finden Sie unsere Hefegebäckspezialität an unseren Hütten.

 

 

Das Gebäck "Baumstriezel" wird aus einem speziellen Hefeteig* hergestellt.

 


Danach wird unser Teig ausgerollt, in Streifen geschnitten und auf einen unserer zylindrischen Ahornspieße aufgedreht. Für eine karamellisierte Glasur bestreuen wir diesen mit feinstem Zucker.

 

 

Anschließend werden die Baumstriezel in einem unserer Öfen gebacken.

 


Eine Vielzahl von Zutaten sind nach dem Backen wählbar, welche den Baumstriezel umhüllen und jedem seinen individuellen und köstlichen Geschmack verleihen.

 

 

Übrigens:
Am leckersten schmeckt der Baumstriezel
wenn er frisch aus dem Ofen und mit den Fingern gegessen wird.
 


Wir freuen uns auf Sie!

 

 

 
* bleibt Betriebsgeheimnis